Confira nossas

Dicas e Sugestões

Limpeza Diária

Para realizar a limpeza diária de sua máquina, limpe a haste de vapor cada vez que esquentar o leite, para evitar que este fique impregnado na parte externa da haste. A saída de vapor deve ser sempre muito bem higienizada, para evitar que o leite migre para o interior do equipamento, provocando contaminações e fermentações.

Retire a bandeja e lave-a em água corrente com detergente neutro e esponja macia. Remova o porta filtro, lave-o com água e sabão neutro. Na parte interna, utilize uma escova bem fina.

Compartilhe:

Confira mais dicas

Apresentação e serviço

Lave sempre as mãos antes de iniciar o trabalho com alimentos. Mantenha as unhas limpas e cabelos presos. O uniforme deve estar sempre limpo. É importante manter a limpeza do balcão...

Instruções

Para servir um ótimo espresso, o leite deve ser vaporizado com o bico do vapor tocando somente sua superfície. Depois que o leite adensar, retire-o do contato com o vapor e não...


Receitas de café

Para fazer o Mocaccino, o leite deve ser vaporizado com o bico do vapor tocando somente sua superfície. Depois que o leite adensar, retire-o do contato com o vapor e não o deixe ferver....